رمضان مبارك تقبل الله صيامنا و قيامنا و صالح اعمالنابما اننا في شهر رمضان اردت ان اشارككم طريقة تحضيري لخبز الدار بطريقة امي ربي يحفظها
المقادير
2 كاس حليب
نصف كاس زيت
ربع كاس ماء الزهر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيره سكر
بيضة
2كاس سميد
2 كأس فرينة
سانوج
ملعقتين كبيرتين زبدة
ملح
التزيين
سانوج
جلجلان
طريقة التحضير
نخلط المقادير مع بعض ما عدا الزبدة جيدا ثم نغطيها و نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها تم نبدا بالعجن من الاحسن بالخلاط الكهربائي هناك رأس خاص بلعجين نضيف الزبدة من الاحسن تذويبها و نكمل العجن حتى تتشرب كل الزبدة نضع العجينه في صينيات مدهونة بالزبدة او الزيت نتركها تخمر ثم نذهنها بالبيض و نزينها بالسانوج و الجلجلان و ندخلها الفرن المدة على حسب الفرن تستطيعين ادخال عود ثقاب للتأكد من نضجها و شهية طيبة
" />
" />