خبز الدار بطريقة امي

رمضان مبارك تقبل الله صيامنا و قيامنا و صالح اعمالنا
بما اننا في شهر رمضان اردت ان اشارككم طريقة تحضيري لخبز الدار بطريقة امي ربي يحفظها
المقادير 
2 كاس حليب
نصف كاس زيت
ربع كاس ماء الزهر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيره سكر
بيضة
2كاس سميد
2 كأس فرينة 
سانوج
ملعقتين كبيرتين زبدة ​​
ملح
التزيين
سانوج 
جلجلان 

طريقة التحضير 

نخلط المقادير مع بعض ما عدا الزبدة جيدا ثم نغطيها و نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها تم نبدا بالعجن من الاحسن بالخلاط الكهربائي هناك رأس خاص بلعجين نضيف الزبدة من الاحسن تذويبها و نكمل العجن حتى تتشرب كل الزبدة نضع العجينه في صينيات مدهونة بالزبدة او الزيت نتركها تخمر ثم نذهنها بالبيض و نزينها بالسانوج و الجلجلان و ندخلها الفرن المدة على حسب الفرن تستطيعين ادخال عود ثقاب للتأكد من نضجها و شهية طيبة 
 " />

" />